Кабачки в духовке с чесноком – это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и легкое. Кабачки, запеченные в духовке, обладают нежным мягким вкусом и приятным ароматом чеснока.
Для приготовления кабачков вам понадобится всего несколько простых продуктов. Определившись с ингредиентами, можно приступать к самому процессу. Сначала необходимо предварительно подготовить кабачки: промыть их, обсушить и нарезать кружками. Затем кабачки следует обмакнуть в специальной смеси, состоящей из измельченного чеснока, оливкового масла, соли и перца.
Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Кабачки выложить на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и запекать в духовке в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и не будут мягкими. Готовые кабачки можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также использовать как начинку для сэндвичей или бутербродов.
Приготовление кабачков в духовке с чесноком
Для начала, возьмите свежие кабачки и хорошо их промойте. Затем нарежьте их на кружочки или полукружочки, в зависимости от ваших предпочтений. Можно оставить кожуру или очистить кабачки, как вам будет удобнее.
После этого, возьмите несколько зубчиков чеснока и мелко его нарежьте. Если вы любите интенсивный аромат чеснока, можете использовать больше зубчиков. Если же хотите более нежный вкус, то ограничьтесь одним или двумя зубчиками.
Затем, нагрейте духовку до 200 градусов. Покажется, что это высокая температура, но именно она позволит кабачкам приготовиться быстро и остаться хрустящими.
После этого, выложите нарезанные кабачки на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Посыпьте их нарезанным чесноком и посолите по вкусу. Если вы хотите добавить больше вкуса, можете использовать еще и другие специи, такие как соль, перец или любимые травы.
Теперь, поставьте противень с кабачками в разогретую духовку и готовьте их около 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и хрустящими. Не забудьте перевернуть их через половину времени, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон.
Когда кабачки будут готовы, достаньте их из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы они немного остыли. Подавайте их на стол как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Таким простым способом вы получите вкусные сочные кабачки с ароматным чесноком. Они подойдут для всей семьи, а также будут отличным выбором для питания вегетарианцев и веганов.
Приятного аппетита!
Простой и быстрый рецепт для вкусной закуски
Если вам нужна простая и быстрая закуска, то кабачки, запеченные в духовке с чесноком, будут идеальным вариантом. Это простое блюдо готовится всего за несколько минут, а результат порадует вас своим нежным вкусом и ароматом.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- кабачки — 2-3 штуки;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- укроп или петрушка — для украшения.
Процесс готовки заключается в следующих шагах:
- Нарежьте кабачки на тонкие кружочки.
- Раскройте зубчики чеснока и очистите их от кожицы.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Натрите форму для запекания оливковым маслом.
- Выложите кабачки на противень для запекания, предварительно посолив и поперчив.
- Распределите зубчики чеснока по кабачкам, прижав их вмятина стороной к срезу кабачка.
- Поставьте противень в духовку и запекайте кабачки примерно 15-20 минут, до золотистой корочки.
- Подавайте закуску горячей, посыпав свежим укропом или петрушкой.
Это блюдо отлично подойдет как гарнир к основному блюду или как самостоятельная закуска. Попробуйте приготовить кабачки в духовке с чесноком и насладитесь их простотой и вкусом!
Ингредиенты и пошаговые инструкции
Для приготовления кабачков в духовке с чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 средних кабачка;
— 2-3 зубчика чеснока;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Приступайте к приготовлению:
1. Нарежьте кабачки на кружочки толщиной примерно в 0,5 см.
2. Поставьте духовку нагреваться до температуры 200 градусов С.
3. На противне, покрытом пергаментной бумагой, выложите нарезанные кабачки в один слой.
4. Измельчите чеснок и посыпьте им кабачки.
5. Полейте оливковым маслом и переверните кабачки, чтобы масло равномерно распределилось.
6. Посолите и поперчите кабачки по вкусу, хорошо перемешайте.
7. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте приблизительно 15-20 минут до золотистой корочки.
8. Кабачки подавайте горячими, как гарнир или отдельное блюдо.
Приятного аппетита!